Der anvendes:

• 1,5 dl ris (kogte)
• ca. 200 – 300 gram kogt kyllingekød, skåret i små tern
• 2 peberfrugter, skåret i små stykker eller tern
• 2 bananer

Rør en dressing af:

• 2 dl yoghurt
• 3 spsk. mayonnaise
• 2 spsk. tomatketchup
• 1 spsk. karry
• 0,75 tsk. ingefær
• salt, peber og cayennepeber

Fremgangsmåde:

1: Kom kød, ris og peberfrugter i dressingen. Skær 2 bananer i skiver og kom dem i til sidst. Salaten skal trække ca. 1 time inden serveringen.