Der anvendes:
- 200 gram rødkål
- 50 gram rødløg
- 1 tsk. flydende honning (akacie)
- 2 spsk. cidereddike
- 2 spsk. vindruekerneolie
- 0,75 dl. solsikkekerner
- salt og peber
Fremgangsmåde:
1: Rødkål og løg snittes fint. Honning, eddike, olien, salt og peber røres sammen.
2: Rødkål, løg og solsikker blandes godt. Marinaden hældes over og der røres godt rundt i salaten, så al marinaden bliver godt fordelt.
En virkelig lækker salat.