Der anvendes:

• 3 fintrevne gulerødder
• 0,5 fintrevet squash
• 3 æg
• 1 tsk. Husk
• 2-3 håndfulde fint hakkede mandler eller 4 spsk. kokosmel
• 1 spsk. jomfru oliven olie
• sesamfrø

Fremgangsmåde:

1: Bland det hele i en skål med lidt salt og peber.

2: Kom massen ud på en bradepande med bagepapir. Brug evt. en dejskraber til at gøre massen helt flad som en pizzabund.

3: Drys godt med sesam ud over bunder og bag den i ovnen ved 175 grader i ca. 20-25 minutter.